ゆるーくマクロビご飯
先月は、
息子氏の胃腸炎に始まり、
夫の風邪、
私の風邪、
息子氏の風邪とスパイラル。1ヶ月間、病院ばかり。
それゆえ、
インフルエンザの予防接種、かなり出遅れてしまいました
今朝ニュースで、
「郡山インフルエンザ流行」
と聞いて、早速急げ注射!
病院によってお値段違うんですよね。昨年知りました。何が違うのかな?
大泣きしましたが、息子氏も何とかクリア。
3歳半になってようやく、
暴れずに病院で診察できるようになりました。
長かった・・・母、ほっとしました。。
疲れたので、今日も胃に優しくね
菜の花の豆腐クリーム
豆腐クリーム、
本当はもっとちゃんとしたレシピがあるのですが、
「ゆるマクロビ」なので、
豆腐にマヨネーズ少々&胡麻&醤油少々
で混ぜ混ぜ、完成。
マヨネーズ嫌いの息子氏も、
「気に入ったよ~これ」
と、豆腐クリームほとんど食べちゃいましたっ。
そのほか、
生ハム大根
大根の薄切りに生ハム挟んだだけ。
簡単すぎ。
でも、ワタクシの大好物なのです。
大根に、鴨ハムが基本ですが、
生ハムでもスモークサーモンでも!
毎日作って、夫に飽きられそうだわっ
息子氏の胃腸炎に始まり、
夫の風邪、
私の風邪、
息子氏の風邪とスパイラル。1ヶ月間、病院ばかり。
それゆえ、
インフルエンザの予防接種、かなり出遅れてしまいました
今朝ニュースで、
「郡山インフルエンザ流行」
と聞いて、早速急げ注射!
病院によってお値段違うんですよね。昨年知りました。何が違うのかな?
大泣きしましたが、息子氏も何とかクリア。
3歳半になってようやく、
暴れずに病院で診察できるようになりました。
長かった・・・母、ほっとしました。。
疲れたので、今日も胃に優しくね
菜の花の豆腐クリーム
豆腐クリーム、
本当はもっとちゃんとしたレシピがあるのですが、
「ゆるマクロビ」なので、
豆腐にマヨネーズ少々&胡麻&醤油少々
で混ぜ混ぜ、完成。
マヨネーズ嫌いの息子氏も、
「気に入ったよ~これ」
と、豆腐クリームほとんど食べちゃいましたっ。
そのほか、
生ハム大根
大根の薄切りに生ハム挟んだだけ。
簡単すぎ。
でも、ワタクシの大好物なのです。
大根に、鴨ハムが基本ですが、
生ハムでもスモークサーモンでも!
毎日作って、夫に飽きられそうだわっ
2008年12月04日 Posted by kinoko at 17:15 │Comments(0) │キッチン
言われ続けてフルーツサンド
男の子って、
プラレール派
ミニカー派
工事現場派
飛行機派
とか大雑把に分かれるみたいですね。
男の子のママとは
「息子氏は何派?」
という会話になります。
最近は、
もっぱら宇宙に夢をはせる息子氏ですが、
プラレールで機関車は、デフォルトでございます
そんなある日、
「あ~ここに、サンドイッチ売ってりゅー」
と叫ぶ息子氏。
駅。
近づいてみると↓
なるほど・・・
「このサンドイッチ、つくって~つくって~つくって~」
こうなると、もう止まらぬ主張。。
ベニOでも、ヨーカードでも、食べ物を見ると思い出して言われ続け。。。
作りましたよ、フルーツサンド。
初めて作ったので、なんだかイチゴが大きすぎ
生クリームももう少し固めにすればヨカッタかな?
「おいすぃ~」
と
褒められたので、母も満足満足っ