ロールケーキひとり研究会とカレー。





一日中、しとしと雨が降ったり、やんだり。



今日は、


お出かけはとりやめ~。





母は、


買い物しないぞ、勝手にキャンペーン中のため



おやつもあるもので作りますよ。



卵3個、粉、砂糖、生クリームがあればできちゃうロールケーキ。



バターは不要(^^)!



ロールケーキひとり研究会、


本日で3回目。



まだまだ。。。です。。。


フンワリ感、もそっと感。。。研究途上でございますっ


第一回目が一番成功したよーな・・・なぜなぜなのぉぉ。



研究会、回を追うごとに・・・迷走icon16





夕飯も


冷蔵庫の片隅に、ちっちゃくなってジップロックされた野菜で



カレー!



ひたすら、細かく刻む刻むきざむんだっ。




にんじん担当、自由人。




息子氏の左利き包丁さばきで、


息子氏、包丁デビューでございますっ赤ちゃん



明日は何しよー。。




  


2010年02月27日 Posted by kinoko at 21:38Comments(4)

母のツボな絵本。







何だか生暖かい風、



洗濯物が吹き飛んでいきそうな



真横の風ー。


このまま


春を連れてくるのかなぁ。。



まだまだ読書週間な息子氏。



昨夜は


『 しきぶとんさん かけぶとんさん まくらさん』


を読んでくれました。



この絵本、


何とも言えない味わいっ。


純粋な気持ちと言おうか、

子どもの気持ちそのままと言うか。


そして、


この素朴な絵!






ツボ。



高野文さん、


どうしてこんなステキな絵がっ。


見れば見るほど


つぼ。


高野さんの絵、


ほしーなぁ。。


さて、

金曜日。




息子氏お弁当黄色バージョン。
(カレーピラフ、コーンかき揚げ、唐揚げ
)




「明日は何して遊ぼうかなぁ。。!



大きな子供こと夫、


大声で


そんなヒトリゴト言いながら


出掛けていきましたよ。。


なにするぅー?明日。


いちご、狩りますかっ。


  


2010年02月26日 Posted by kinoko at 10:00Comments(2)

よ、4時に晩ごはーんっ







幼稚園から帰宅して


プリンとお煎餅おやつ、

たべたんだけど。



もう、


お腹が空いて空いて、


待ちきれない息子氏。



母さん必死に晩ご飯つくりましたぁ〜!

20分で晩ご飯!


鰺の開きにマカロニサラダ、


豆腐の味噌汁とイクラ。



すでに



食べ終わりましたよ。。






お弁当、足りないかな?




明るい内に、


お風呂はいっちゃって、



暗くなったら



寝ちゃおーっ。




かな(-_☆)キラリ















※前記事のご近所トラブル、
先方の思い込みだったのですが、
正論は通らず。。
しばらく放置していたら、先方も気がついたらしく。
無事解決いたしました(^-^)b
ご心配お掛けしましたm(__)m
あースッキリ\( ̄0 ̄)/  


2010年02月25日 Posted by kinoko at 16:49Comments(2)

そんな日もあるさっ、自分にまっすぐ。






スタンディングでコーヒーの毎日、


冷めたコーヒー、冬はねぇ。。


で、


アウトドア用に買った「 サーモスマグカップ 」


インドアで使用中。




1時間くらいは冷めずに、コーヒーちびちび飲んだりして。



お気に入りカップで飲むのが、コーヒーの楽しみなわけですが、

寒さに負けました・・・



さて、タイトルの話。



ちょっぴり、嫌なこととか、ちょっぴり凹むこと、


この時期に集中するんだよねー。。。なぜか私。。。





そうです、


楽天脳天気女子kinokoでも、


凹むというか、憤慨というか、そーゆー日もあります。


( さっきも、スタンディングコーヒーひっくり返して、

台所コーヒーだらけだし・・・涙。 )




まぁ、家庭内平和、家内安全なので、感謝しなくちゃね。



あ、ちなみに、


凹む訳は、ご近所トラブルにちょこっと巻き込まれ中。。



巻き込まれても、


嫌味な同じ土俵には乗らないもんっっ。
(だからぁ、ドスコイとか言うな、そこの夫。)


自分にまっすぐ、それだけ。




あーまーぞーんっ(大昔の仮面ライダー。。)


息子氏は
こんな顔して、凹む母を笑わせてくれます、さんきゅー♪







  


2010年02月23日 Posted by kinoko at 12:34Comments(4)

風邪っぴき母さん







昨夜、


『鶴がつるっとぉ〜♪

だじゃれーっ!

ギャハギャハぁぁε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 』


と、息子氏。。



春の足音が遠のく寒いダジャレ。。


極寒地帯、kinoko家でございます。。ひゅ〜。



おかげで母さん風邪ひきました(@_@)


困ったときの



鍋だのみ。



とりだんご鍋で



温まったら元気でました。

今日は1日


息子氏と


絵本に







工作、


折り紙。。




舟と風船、雪だるま




最後は



dvdに


お願いしちゃいました


仮面ライダー(o\o)、お相手ありがとう(^3^)/

  


2010年02月22日 Posted by kinoko at 21:37Comments(4)

4歳児読者の冬







寒い朝、



息子氏がまずするのが


雪チェック。


窓から確認ー。

雪が降っていないとがっかりです。


で、


すぐに朝食、

NHKで時間みながら


なぜか、



読書。





突如、活字が楽しくなったらしく


大声音読。。


ニュース聞きたいなぁー。。


今朝は


『 てぶくろ 』


ウクライナ民話。






内容は簡単で、民話らしくシュール感が気に入っているみたい。


『きばもちイノシシ』がツボみたい(笑)


『 ちのはなし 』

もお気に入り。


読んだ後、「白血球」について熱く語ってくれます。


さて


ワタクシの『スポンジ恐怖症』、


なんだか克服できそうo(^o^)o


素晴らしく簡単なコツのおかげっ!



まだ改良点がありますが、


母には100点もらい、ワタクシ、久しぶりに


粉でご満悦です(^3^)/


レシピは


了解がとれたらリンクしますね〜(-_☆)キラリ





  


2010年02月20日 Posted by kinoko at 10:20Comments(2)

スポンジ恐怖症ー。







ほーんとに、



恐怖のスポンジ。。



昨年のクリスマスケーキ、


見た目でかなり、



ごまかしましたっ(汗汗



ワタクシのスポンジ、、



食べると、



お口の中で、



モソモソっと3秒。



ゴロゴロっと団子になって2秒。


耐えられず飲み込み、



生クリームで後味ごまかし。。(涙)



一口5秒殺。。



味わうなっ、雰囲気フンイキ。。号泣。



色々試したんだけどなぁ。。


ロールケーキもしかり。


まきまき、


生地が裂けます。。うぅ。。


思い出して、泣けます(笑)


スポンジは


嫌いだー(T-T)


って、言いふらしてましたが、




なんか、


すてきなレシピ、肉まん検索していたら



出てきちゃって、



思わず、



夜中、粉妖怪に。。



今日は母が、




突撃ランチに来るので、


無理やり出してみよっ(`∀´)



kinokoスポンジ克服の巻、


upできるか、次号待てっ!


  


2010年02月19日 Posted by kinoko at 10:07Comments(0)

キャラメルラスク 朝ごはん









こんにちは♪


朝から


『 こたつたこ〜♪♪ 』


が、


頭の中をぐるぐる消えません、kinokoでございますっ




こたつたこ、いわゆる回文。


後ろから読んでも こたつたこ。。。


NHK教育のピタゴラスイッチで流れる回文ソングです。



こたつたこ〜♪

いかとかい〜♪

くらげらく〜♪

えいのいえ〜♪


って。和みますけど、頭にぐーるぐる。



幼稚園の道すがら


大声で


こたつたこ歌うのが、最近の息子氏のはやりです・・・(^^;



さて、


写真は私の遅い朝食。


幼稚園にお見送りのあと、


ふらふら〜っと違う道を歩いてみたら



国産小麦。


と書いてある小さなお店で見つけました『キャラメルラスク』


私、


『きなこカフェ』


のラスクをいただいていらい、ラスクの奴隷。。いや虜。



色々なこだわりの感じられる小さなお店、


毎日行ってしまいそー・・・。








しかし、こちらのご主人のこだわり、



素敵ですけど



とにかく、お店の中



クラシック大音量!



レジの後ろに、交響楽団いるかと思ったっ(^ー^)アハハ



レジのおじさん



『 合計でー!480円です!!!! 』




これまたバイオリンに負けないよーに、


目の前で叫ぶさけぶっ (>_<)キーン



なかなか面白くて、病み付きになりそ〜ですワタクシ。。ふふっ
 


************************



蛇足ですが、



写真にひっそり写っているのが


『 ガリ 』


そうそう、あのお寿司屋さんのガリ。






私、お寿司屋さんでとにかく「 ガリ 」大量に食べるほど大好き。


かっぱ寿司とか出入り禁止になりそー(苦笑



家でも、ガリ、たべたいな〜・・・。





新生姜、手に入らなかったので根生姜で作ってみましたっ。



から〜っすっぱ〜で幸せ〜♪


生姜 500グラム
☆お酢 400CC
☆砂糖 160グラム
☆黒砂糖 大さじ3
☆塩   小さじ1



1)生姜をうす〜くスライス
2)スライスした生姜に塩しておく(分量外)
3)甘酢を作る、☆を鍋に入れて火にかけ5分。
4)別鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩した生姜をそのまま投入、3分〜5分茹でる
5)湯切りをしっかりして、熱いうちに甘酢に漬け込未完成。


**************************


  


2010年02月16日 Posted by kinoko at 11:11Comments(7)

やっぱりベーグル、黒糖入り。








昨夜、


ずーーっとずーーっと


パソコンのハードディスクに


溜め込んだ、




『 のだめカンタービレ 』


ようやくまとめて鑑賞。



う〜ん♪目がハートO(≧▽≦)Oチアキサマ-!



で、


ウキウキしながら


ベーグルも同時進行(-_☆)キラリ


できる主婦みたいに


あれもこれも、


同時にしあげたいんだけどなぁ。。



粉が発酵する待て時間に



のだめが精一杯。



cpu新しくしよーかな、主婦。。。(笑)



今回は、



黒糖ベーグル。


ミネラル補えば?ベーグルでございますっ



コネコネしていたら、


水分、足りない感じ。


57%にしたけど、


かさかさ乾いた主婦が


水分、吸収。。


あるところから水分とっとけ、

エアープラントkinoko、


空気中の水分で潤ってます。



黒糖風味、久しぶりで香ばしくて好評でにんまりっ



さて、


お天気も回復、


はりきって、



お出掛けしまーすε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

  


2010年02月14日 Posted by kinoko at 10:45Comments(0)

ぐるぐるグルグル母さん







今日は


みぞれ混じりなお天気。




お外遊びはあきらめて、


部屋の中で、


こたつサッカー。


こたつゴール。



布団をめくっただけ。


だからなかなか入りませんっ(笑)


ふにゃふにゃのソフトサッカーボールで


3人サッカー。


汗だくでございます。



ハーフタイム、


母は毎週土曜のお仕事。



ぐるぐるグルグル、



鰹節削り。。


オカカセブン、大活躍。



かき氷の要領で削れます。

目が回るけどっ(@_@)






ずーっと


お味噌汁は


煮干し派でしたけど


オカカセブンの登場で




おかか昆布出汁、やみつきです!


今夜は寒いし、


茶碗蒸ししよーっと(-_☆)キラリ




  


2010年02月13日 Posted by kinoko at 11:27Comments(0)

粉新作。






久々な粉活動。


ずーっと


シンプルなパンばかり作って、



家族にため息つかれましたので、、


新作!


ショコラ。



しかし

明日が食べ頃な衝撃の真実。。



おあずけ主婦でございますっっ

ワンっ!


  


2010年02月12日 Posted by kinoko at 12:27Comments(2)

久々わくわく母さん、梅まつり




梅の季節、



この時季毎年、お参りに行くのがkinoko家の行事。



お寺の入口の煙をたくさん浴びて、


『 頭が良くなりますよーに。。』


これも毎年のお願い。


神様、この願いは叶えるの難しーよーです(涙




帰りは


梅がぽつりぽつり咲いているのをみて


寒々した中、春を感じつつ




蝋梅、とってもよい香り。



帰宅後は、


久々登場わくわく母さんっ。




電王の電ライナー。。。分かる人はわかる・・・。




ペットボトルの蓋で車輪。。。つ、つらい。。



今さらですが、佐藤健さんってライダー。



さて、そろそろ、主婦に戻らなきゃ。。



なににしよー  
     塩昆布鍋で手抜きかな。
                  byだらだら主婦










  


2010年02月11日 Posted by kinoko at 16:33Comments(4)

エコ会議








先日、


エコ会議にいって



ボロボロと目からウロコ



落ちましたっ。



今まで



存在は知っていたけれど



クエン酸とか


アルカリウォッシュとか。


エコ主婦なら常識らしい。



回りの皆様、


ほとんどが


うんうんっうなずいて。




早速、


帰り道に


クエン酸とアルカリ性の



探しましたよっ。



ウロコが落ちたら吉日。



ダイソーでみーつけた(*^ー^)ノ♪







まずは



おトイレのタンクに、


クエン酸を大さじ2杯( ̄▽ ̄)b



タンクの黒ずみもぉ、



おトイレ掃除もらーくらく(-_☆)キラリ


らしい。。



今日から



エコ見習いでございますヽ(・∀・)ノョーシ!


アルカリ性で油汚れ取れるのよ。


と力強いお話、洗脳されましたので、


明日から前のめりにがんばりますっ。


  


2010年02月09日 Posted by kinoko at 19:36Comments(0)

目標は。。。肉食男児。






こんにちは。


最近


だらだら過ごしているワタクシ。。。(最近じゃないか。。)


随分前に紹介しましたが



『 やりたいことノート 』


いっこうに項目が減りません。



だらだら過ごしても1日、しゃっきり過ごしても1日なので



小さな目標を朝決めて、


黒板に書いてみました。(小学校の黒板みたいですが。。)


今日は一日、


『 口角あげて~、背筋シャっきり♪ 』


ちょっとハードル高め(笑



背筋が伸びると、元気でる気がするし。




さて、


写真は息子氏の朝食。。。



ハートにして♪との乙女な男子・・・・


朝からお目目キラキラで、ハート眺めてたりして。


大きくなったら、プリキュアになるんだー


とか、短冊に書いたらどーしよ(笑


母は、


できれば


『 肉食系男児 』

になって欲しいんだけどなー。


自由人から、


ただの肉好き、


『肉食自由人』になっても困るなー。


・・・・。



なると思うに2000点。。。


  


2010年02月09日 Posted by kinoko at 11:33Comments(4)

やっと出番のハネハネ





月曜日の午前中、いかがお過ごしでしょー?


主婦はぐったりかな(笑





私の月曜日、




週末に溜め込んだカロリーをなかった事にするために。。。





ビリー隊長に


「 one more time!! 」


ビシビシ気合を入れてもらうのが恒例ですがっ



今日はどーしよー。。隊長のテンションについていけるかな。。

と、


お腹のお肉と相談してますっ。やっぱりやるかな。





さて、


4歳になって、


ようやく母のアクセサリーに手を出さなくなった息子氏。


だっこすると、必ず、


首締められたり、


くちびる、ブルブル触られたり。。




指輪とか、ネックレスとか無縁の生活を約5年。


長かったよ~。


お蔵入りしていたお気に入りのネックレス、



やっとやっと出番ですよー(^ー^)/


ハネハネが首元にふわふわするのが好きface05


ハネハネ好き、目指すは宝塚でございます、、へへ。



  


2010年02月08日 Posted by kinoko at 10:43Comments(2)

みんな違ってみんないい









幼稚園の息子氏、



ワルガキ3人、、いえいえ、


仲良し3人組ができて


とっても楽しそう!





昨日は


幼稚園の母の会。


園長センセが



こどもたちの様子や


母の子育てに大切なこと、

2時間ぎっしりの内容で


充実してます。


二時間を


無理やり一言でいうと((笑)


『 みんな違ってみんないい 』


この言葉、沁みます。
特に自由人の母には。


それと

やっぱり
もう一言( ̄▽ ̄)b、



『人とのかかわり』




小さい頃の

きゃーきゃー♪

追いかけっこに


絵本の読み聞かせ。


ひとりで遊ぶのじゃなくてひとりで本を読むんじゃなくて


人と、母とのかかわり、大切。

との
お話。



遊ぶ姿、

落ち着かないなりに、

こどもが話を聞く眼差し、

温かく見守って。


こうしなさい、あーしなさいと


母がうるさく指導するよりも


感覚で向き合ってとか。。


ついつい鬼母さんになるワタクシ、


昨日はマメに退治される前に



園長センセのお話に


退治されてシュンっ


となってしまいましたとさ。。



お母さま方の中には、



『 理想はわかるけど、、』


と、う〜んと首かしげる方もチラホラ。



うむ。理想、理想よ、温かい眼差し(笑)


しかし、


理想を語らないと、


前に進まないもんねっ。


とりあえず、


目尻にシワが入らない


微笑みでも練習しますかっ( ̄ー ̄)


怖いって思ったね、そこの夫(▼皿▼)Ψ






  


2010年02月04日 Posted by kinoko at 12:08Comments(6)

焼きプリン




焼きプリン、


なかなか自分のお気に入りができませんでしたけど、


つい先日、完成♪


以下参考まで。



***********************


焼きプリン


卵黄           4個分
グラニュー糖       45グラム
生クリーム(乳成分)   200CC
牛乳(4.5パーセント) 200CC
バニラビーンズ      3分の1本(さやを盾に包丁で割り、中の細かいビーンズこそげておく)


① 卵黄とグラニュー糖をすり混ぜる
② ピース天火160℃に温めはじめる
③ 生クリーム&牛乳&バニラビーンズ(さや&中のビーンズ)人肌より熱めに温める
④ ①のボールに、③の温めた牛乳&生クリームを一気に入れ、優しく混ぜる
⑤ ザルで漉す
⑥ プリン容器に液を入れ、天板に並べてピース天火中段。オーブンの天板に1センチ位お湯をはる。
⑦ 温めたピース天火で170℃~180℃で40分~45分。


*ポイントは、プリン液が泡立たないように優しく混ぜる、プリン液が冷めないように手早く。かな。


*焼き上がりのサインは、プリン液がタプタプしなくなり、フルフルになったら(わかりにくい。。。)

*40分でほとんど焼き上がるので、火を止めてそのままオーブン内に放置してもいいかも。

*濃厚なので、プッチンプリンとか素朴系プリン好きはだめかも。




(カラメルソース)

グラニュー糖 45グラム を鍋に入れて中火にかけ、
カラメル色になって泡立ったら火を止めて、
大さじ3杯の水をじゃーっと。(はねるので蓋を盾にしましょー。)

冷めたら出来上がり。







***********************************




バニラビーンズ、入れすぎて、息子氏よりゴミが入ってるとのクレーム。。。
1本は多すぎました。反省。





カラメルソース、たら~っとして召し上がれ。

ちなみに、プリンカップはパイレックス。




次回は、シフォンのピース天火レシピにしよー。
しかし、いつになることか・・・・(汗



   


2010年02月03日 Posted by kinoko at 03:36Comments(2)ピース天火

石釜ピザと焼プリン




週末の一コマ。


石窯のピッツァ、


色々な場所に、石窯ありますけれど、


何かが違うっ。


違いの分かるおばちゃん、kinokoでございます。。。



いへ、細かい味のうんちくはさっぱりっ。



ぢゃー、


なにが違うって、息子氏の食べっぷり。









お子様、正直なので、


気に入らないと食べません。残します。


こちらのマルゲリータ、シンプルで塩加減がいいの。


塩梅って、微妙。


生地の塩加減と言うか、オリーブオイル加減と言うか。。。


ワイン!

とシェフに叫びそうになった昼下がりだったのでした。



*****************************
一応こちら。


ピッツェリア ヴィーコロ


千葉県千葉市美浜区新港70-1 ネッツトヨタ新港 内

   043-245-9988
******************************


そして


焼プリンの話。


1つ前の記事の写真のプリン、


私の長い長いプリンの旅にピリオドを打つこのレシピ!



あ~~ながかった。。。


夫に


『 コレなら、買います(><) 』


と言わしめた!やった、やったよ私!


大げさ、げさこ、kinokoですから。。。話半分でよろしく。。。


ピース天火でのこのレシピ、


ピース天火のカテゴリー作って今夜書きます。


もしよろしければ参考まで。。。




  


2010年02月02日 Posted by kinoko at 12:49Comments(2)

丸2年感謝!




気が付けば、2010年も2月。


そして、


気が付けば、


こちらに記事を書き始めて丸2年。。。と1日。。(1日過ぎてるしっ)


細々とした感じになってきましたが、


それでも、


なんとか続けられて。


読んでくださる皆様、本当に感謝。




息子氏の成長期記録として書き始めたのですが、


殆ど、


母の愚痴ばっかり。。。



記事にすることで、冷静になれたり


皆さんにとっても励まされたり。


ブログ、いいことばっかりきらきらピンク

ただし、私だけ!(笑



美味しそうな、お料理レシピとかぁぁ。。


素敵なインテリアとかぁぁ。。。


読んでくださる皆さんに

ためになること、ほとんどありませんけど、



息子氏の自由っぷり、


まだまだ、まだまだっ(汗


(今日も車にひかれそうになって、母フリーズ。)



これからも、


グチグチ書きますけど、


母のつぶやきにお付き合いくだされば幸いです!



2010.2.1 kinoko  


2010年02月01日 Posted by kinoko at 11:51Comments(8)