ロールケーキひとり研究会とカレー。
一日中、しとしと雨が降ったり、やんだり。
今日は、
お出かけはとりやめ~。
母は、
買い物しないぞ、勝手にキャンペーン中のため
おやつもあるもので作りますよ。
卵3個、粉、砂糖、生クリームがあればできちゃうロールケーキ。
バターは不要(^^)!
ロールケーキひとり研究会、
本日で3回目。
まだまだ。。。です。。。
フンワリ感、もそっと感。。。研究途上でございますっ
第一回目が一番成功したよーな・・・なぜなぜなのぉぉ。
研究会、回を追うごとに・・・迷走
夕飯も
冷蔵庫の片隅に、ちっちゃくなってジップロックされた野菜で
カレー!
ひたすら、細かく刻む刻むきざむんだっ。
にんじん担当、自由人。
息子氏の左利き包丁さばきで、
息子氏、包丁デビューでございますっ
明日は何しよー。。
2010年02月27日 Posted by kinoko at 21:38 │Comments(4)
母のツボな絵本。
何だか生暖かい風、
洗濯物が吹き飛んでいきそうな
真横の風ー。
このまま
春を連れてくるのかなぁ。。
まだまだ読書週間な息子氏。
昨夜は
『 しきぶとんさん かけぶとんさん まくらさん』
を読んでくれました。
この絵本、
何とも言えない味わいっ。
純粋な気持ちと言おうか、
子どもの気持ちそのままと言うか。
そして、
この素朴な絵!
ツボ。
高野文さん、
どうしてこんなステキな絵がっ。
見れば見るほど
つぼ。
高野さんの絵、
ほしーなぁ。。
さて、
金曜日。
息子氏お弁当黄色バージョン。
(カレーピラフ、コーンかき揚げ、唐揚げ
)
「明日は何して遊ぼうかなぁ。。!
」
大きな子供こと夫、
大声で
そんなヒトリゴト言いながら
出掛けていきましたよ。。
なにするぅー?明日。
いちご、狩りますかっ。
2010年02月26日 Posted by kinoko at 10:00 │Comments(2)
よ、4時に晩ごはーんっ
幼稚園から帰宅して
プリンとお煎餅おやつ、
たべたんだけど。
もう、
お腹が空いて空いて、
待ちきれない息子氏。
母さん必死に晩ご飯つくりましたぁ〜!
20分で晩ご飯!
鰺の開きにマカロニサラダ、
豆腐の味噌汁とイクラ。
すでに
食べ終わりましたよ。。
お弁当、足りないかな?
明るい内に、
お風呂はいっちゃって、
暗くなったら
寝ちゃおーっ。
かな(-_☆)キラリ
※前記事のご近所トラブル、
先方の思い込みだったのですが、
正論は通らず。。
しばらく放置していたら、先方も気がついたらしく。
無事解決いたしました(^-^)b
ご心配お掛けしましたm(__)m
あースッキリ\( ̄0 ̄)/
2010年02月25日 Posted by kinoko at 16:49 │Comments(2)
そんな日もあるさっ、自分にまっすぐ。
スタンディングでコーヒーの毎日、
冷めたコーヒー、冬はねぇ。。
で、
アウトドア用に買った「 サーモスマグカップ 」
インドアで使用中。
1時間くらいは冷めずに、コーヒーちびちび飲んだりして。
お気に入りカップで飲むのが、コーヒーの楽しみなわけですが、
寒さに負けました・・・
さて、タイトルの話。
ちょっぴり、嫌なこととか、ちょっぴり凹むこと、
この時期に集中するんだよねー。。。なぜか私。。。
そうです、
楽天脳天気女子kinokoでも、
凹むというか、憤慨というか、そーゆー日もあります。
( さっきも、スタンディングコーヒーひっくり返して、
台所コーヒーだらけだし・・・涙。 )
まぁ、家庭内平和、家内安全なので、感謝しなくちゃね。
あ、ちなみに、
凹む訳は、ご近所トラブルにちょこっと巻き込まれ中。。
巻き込まれても、
嫌味な同じ土俵には乗らないもんっっ。
(だからぁ、ドスコイとか言うな、そこの夫。)
自分にまっすぐ、それだけ。
あーまーぞーんっ(大昔の仮面ライダー。。)
息子氏は
こんな顔して、凹む母を笑わせてくれます、さんきゅー♪
2010年02月23日 Posted by kinoko at 12:34 │Comments(4)
風邪っぴき母さん
昨夜、
『鶴がつるっとぉ〜♪
だじゃれーっ!
ギャハギャハぁぁε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 』
と、息子氏。。
春の足音が遠のく寒いダジャレ。。
極寒地帯、kinoko家でございます。。ひゅ〜。
おかげで母さん風邪ひきました(@_@)
困ったときの
鍋だのみ。
とりだんご鍋で
温まったら元気でました。
今日は1日
息子氏と
絵本に
工作、
折り紙。。
舟と風船、雪だるま
最後は
dvdに
お願いしちゃいました
仮面ライダー(o\o)、お相手ありがとう(^3^)/
2010年02月22日 Posted by kinoko at 21:37 │Comments(4)
4歳児読者の冬
寒い朝、
息子氏がまずするのが
雪チェック。
窓から確認ー。
雪が降っていないとがっかりです。
で、
すぐに朝食、
NHKで時間みながら
なぜか、
読書。
突如、活字が楽しくなったらしく
大声音読。。
ニュース聞きたいなぁー。。
今朝は
『 てぶくろ 』
ウクライナ民話。
内容は簡単で、民話らしくシュール感が気に入っているみたい。
『きばもちイノシシ』がツボみたい(笑)
『 ちのはなし 』
もお気に入り。
読んだ後、「白血球」について熱く語ってくれます。
さて
ワタクシの『スポンジ恐怖症』、
なんだか克服できそうo(^o^)o
素晴らしく簡単なコツのおかげっ!
まだ改良点がありますが、
母には100点もらい、ワタクシ、久しぶりに
粉でご満悦です(^3^)/
レシピは
了解がとれたらリンクしますね〜(-_☆)キラリ
2010年02月20日 Posted by kinoko at 10:20 │Comments(2)
スポンジ恐怖症ー。
ほーんとに、
恐怖のスポンジ。。
昨年のクリスマスケーキ、
見た目でかなり、
ごまかしましたっ(汗汗
ワタクシのスポンジ、、
食べると、
お口の中で、
モソモソっと3秒。
ゴロゴロっと団子になって2秒。
耐えられず飲み込み、
生クリームで後味ごまかし。。(涙)
一口5秒殺。。
味わうなっ、雰囲気フンイキ。。号泣。
色々試したんだけどなぁ。。
ロールケーキもしかり。
まきまき、
生地が裂けます。。うぅ。。
思い出して、泣けます(笑)
スポンジは
嫌いだー(T-T)
って、言いふらしてましたが、
なんか、
すてきなレシピ、肉まん検索していたら
出てきちゃって、
思わず、
夜中、粉妖怪に。。
今日は母が、
突撃ランチに来るので、
無理やり出してみよっ(`∀´)
kinokoスポンジ克服の巻、
upできるか、次号待てっ!
2010年02月19日 Posted by kinoko at 10:07 │Comments(0)
キャラメルラスク 朝ごはん
こんにちは♪
朝から
『 こたつたこ〜♪♪ 』
が、
頭の中をぐるぐる消えません、kinokoでございますっ
こたつたこ、いわゆる回文。
後ろから読んでも こたつたこ。。。
NHK教育のピタゴラスイッチで流れる回文ソングです。
こたつたこ〜♪
いかとかい〜♪
くらげらく〜♪
えいのいえ〜♪
って。和みますけど、頭にぐーるぐる。
幼稚園の道すがら
大声で
こたつたこ歌うのが、最近の息子氏のはやりです・・・(^^;
さて、
写真は私の遅い朝食。
幼稚園にお見送りのあと、
ふらふら〜っと違う道を歩いてみたら
国産小麦。
と書いてある小さなお店で見つけました『キャラメルラスク』
私、
『きなこカフェ』
のラスクをいただいていらい、ラスクの奴隷。。いや虜。
色々なこだわりの感じられる小さなお店、
毎日行ってしまいそー・・・。
しかし、こちらのご主人のこだわり、
素敵ですけど
とにかく、お店の中
クラシック大音量!
レジの後ろに、交響楽団いるかと思ったっ(^ー^)アハハ
レジのおじさん
『 合計でー!480円です!!!! 』
と
これまたバイオリンに負けないよーに、
目の前で叫ぶさけぶっ (>_<)キーン
なかなか面白くて、病み付きになりそ〜ですワタクシ。。ふふっ
************************
蛇足ですが、
写真にひっそり写っているのが
『 ガリ 』
そうそう、あのお寿司屋さんのガリ。
私、お寿司屋さんでとにかく「 ガリ 」大量に食べるほど大好き。
かっぱ寿司とか出入り禁止になりそー(苦笑
家でも、ガリ、たべたいな〜・・・。
と
新生姜、手に入らなかったので根生姜で作ってみましたっ。
から〜っすっぱ〜で幸せ〜♪
生姜 500グラム
☆お酢 400CC
☆砂糖 160グラム
☆黒砂糖 大さじ3
☆塩 小さじ1
1)生姜をうす〜くスライス
2)スライスした生姜に塩しておく(分量外)
3)甘酢を作る、☆を鍋に入れて火にかけ5分。
4)別鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩した生姜をそのまま投入、3分〜5分茹でる
5)湯切りをしっかりして、熱いうちに甘酢に漬け込未完成。
**************************
2010年02月16日 Posted by kinoko at 11:11 │Comments(7)
やっぱりベーグル、黒糖入り。
昨夜、
ずーーっとずーーっと
パソコンのハードディスクに
溜め込んだ、
『 のだめカンタービレ 』
ようやくまとめて鑑賞。
う〜ん♪目がハートO(≧▽≦)Oチアキサマ-!
で、
ウキウキしながら
ベーグルも同時進行(-_☆)キラリ
できる主婦みたいに
あれもこれも、
同時にしあげたいんだけどなぁ。。
粉が発酵する待て時間に
のだめが精一杯。
cpu新しくしよーかな、主婦。。。(笑)
今回は、
黒糖ベーグル。
ミネラル補えば?ベーグルでございますっ
コネコネしていたら、
水分、足りない感じ。
57%にしたけど、
かさかさ乾いた主婦が
水分、吸収。。
あるところから水分とっとけ、
エアープラントkinoko、
空気中の水分で潤ってます。
黒糖風味、久しぶりで香ばしくて好評でにんまりっ
さて、
お天気も回復、
はりきって、
お出掛けしまーすε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
2010年02月14日 Posted by kinoko at 10:45 │Comments(0)
ぐるぐるグルグル母さん
今日は
みぞれ混じりなお天気。
お外遊びはあきらめて、
部屋の中で、
こたつサッカー。
こたつゴール。
布団をめくっただけ。
だからなかなか入りませんっ(笑)
ふにゃふにゃのソフトサッカーボールで
3人サッカー。
汗だくでございます。
ハーフタイム、
母は毎週土曜のお仕事。
ぐるぐるグルグル、
鰹節削り。。
オカカセブン、大活躍。
かき氷の要領で削れます。
目が回るけどっ(@_@)
ずーっと
お味噌汁は
煮干し派でしたけど
オカカセブンの登場で
おかか昆布出汁、やみつきです!
今夜は寒いし、
茶碗蒸ししよーっと(-_☆)キラリ
2010年02月13日 Posted by kinoko at 11:27 │Comments(0)
粉新作。
久々な粉活動。
ずーっと
シンプルなパンばかり作って、
家族にため息つかれましたので、、
新作!
ショコラ。
しかし
明日が食べ頃な衝撃の真実。。
おあずけ主婦でございますっっ
ワンっ!
2010年02月12日 Posted by kinoko at 12:27 │Comments(2)
久々わくわく母さん、梅まつり
梅の季節、
この時季毎年、お参りに行くのがkinoko家の行事。
お寺の入口の煙をたくさん浴びて、
『 頭が良くなりますよーに。。』
これも毎年のお願い。
神様、この願いは叶えるの難しーよーです(涙
帰りは
梅がぽつりぽつり咲いているのをみて
寒々した中、春を感じつつ
蝋梅、とってもよい香り。
帰宅後は、
久々登場わくわく母さんっ。
電王の電ライナー。。。分かる人はわかる・・・。
ペットボトルの蓋で車輪。。。つ、つらい。。
今さらですが、佐藤健さんってライダー。
さて、そろそろ、主婦に戻らなきゃ。。
なににしよー
塩昆布鍋で手抜きかな。
byだらだら主婦
2010年02月11日 Posted by kinoko at 16:33 │Comments(4)
エコ会議
先日、
エコ会議にいって
ボロボロと目からウロコ
落ちましたっ。
今まで
存在は知っていたけれど
クエン酸とか
アルカリウォッシュとか。
エコ主婦なら常識らしい。
回りの皆様、
ほとんどが
うんうんっうなずいて。
早速、
帰り道に
クエン酸とアルカリ性の
探しましたよっ。
ウロコが落ちたら吉日。
ダイソーでみーつけた(*^ー^)ノ♪
まずは
おトイレのタンクに、
クエン酸を大さじ2杯( ̄▽ ̄)b
タンクの黒ずみもぉ、
おトイレ掃除もらーくらく(-_☆)キラリ
らしい。。
今日から
エコ見習いでございますヽ(・∀・)ノョーシ!
アルカリ性で油汚れ取れるのよ。
と力強いお話、洗脳されましたので、
明日から前のめりにがんばりますっ。
2010年02月09日 Posted by kinoko at 19:36 │Comments(0)
目標は。。。肉食男児。
こんにちは。
最近
だらだら過ごしているワタクシ。。。(最近じゃないか。。)
随分前に紹介しましたが
『 やりたいことノート 』
いっこうに項目が減りません。
だらだら過ごしても1日、しゃっきり過ごしても1日なので
小さな目標を朝決めて、
黒板に書いてみました。(小学校の黒板みたいですが。。)
今日は一日、
『 口角あげて~、背筋シャっきり♪ 』
ちょっとハードル高め(笑
背筋が伸びると、元気でる気がするし。
さて、
写真は息子氏の朝食。。。
ハートにして♪との乙女な男子・・・・
朝からお目目キラキラで、ハート眺めてたりして。
大きくなったら、プリキュアになるんだー
とか、短冊に書いたらどーしよ(笑
母は、
できれば
『 肉食系男児 』
になって欲しいんだけどなー。
自由人から、
ただの肉好き、
『肉食自由人』になっても困るなー。
・・・・。
なると思うに2000点。。。
2010年02月09日 Posted by kinoko at 11:33 │Comments(4)
やっと出番のハネハネ
月曜日の午前中、いかがお過ごしでしょー?
主婦はぐったりかな(笑
私の月曜日、
週末に溜め込んだカロリーをなかった事にするために。。。
ビリー隊長に
「 one more time!! 」
ビシビシ気合を入れてもらうのが恒例ですがっ
今日はどーしよー。。隊長のテンションについていけるかな。。
と、
お腹のお肉と相談してますっ。やっぱりやるかな。
さて、
4歳になって、
ようやく母のアクセサリーに手を出さなくなった息子氏。
だっこすると、必ず、
首締められたり、
くちびる、ブルブル触られたり。。
指輪とか、ネックレスとか無縁の生活を約5年。
長かったよ~。
お蔵入りしていたお気に入りのネックレス、
やっとやっと出番ですよー(^ー^)/
ハネハネが首元にふわふわするのが好き
ハネハネ好き、目指すは宝塚でございます、、へへ。
2010年02月08日 Posted by kinoko at 10:43 │Comments(2)
みんな違ってみんないい
幼稚園の息子氏、
ワルガキ3人、、いえいえ、
仲良し3人組ができて
とっても楽しそう!
昨日は
幼稚園の母の会。
園長センセが
こどもたちの様子や
母の子育てに大切なこと、
2時間ぎっしりの内容で
充実してます。
二時間を
無理やり一言でいうと((笑)
『 みんな違ってみんないい 』
この言葉、沁みます。
特に自由人の母には。
それと
やっぱり
もう一言( ̄▽ ̄)b、
『人とのかかわり』
小さい頃の
きゃーきゃー♪
追いかけっこに
絵本の読み聞かせ。
ひとりで遊ぶのじゃなくてひとりで本を読むんじゃなくて
人と、母とのかかわり、大切。
との
お話。
遊ぶ姿、
落ち着かないなりに、
こどもが話を聞く眼差し、
温かく見守って。
こうしなさい、あーしなさいと
母がうるさく指導するよりも
感覚で向き合ってとか。。
ついつい鬼母さんになるワタクシ、
昨日はマメに退治される前に
園長センセのお話に
退治されてシュンっ
となってしまいましたとさ。。
お母さま方の中には、
『 理想はわかるけど、、』
と、う〜んと首かしげる方もチラホラ。
うむ。理想、理想よ、温かい眼差し(笑)
しかし、
理想を語らないと、
前に進まないもんねっ。
とりあえず、
目尻にシワが入らない
微笑みでも練習しますかっ( ̄ー ̄)
怖いって思ったね、そこの夫(▼皿▼)Ψ
2010年02月04日 Posted by kinoko at 12:08 │Comments(6)
焼きプリン
焼きプリン、
なかなか自分のお気に入りができませんでしたけど、
つい先日、完成♪
以下参考まで。
***********************
焼きプリン
卵黄 4個分
グラニュー糖 45グラム
生クリーム(乳成分) 200CC
牛乳(4.5パーセント) 200CC
バニラビーンズ 3分の1本(さやを盾に包丁で割り、中の細かいビーンズこそげておく)
① 卵黄とグラニュー糖をすり混ぜる
② ピース天火160℃に温めはじめる
③ 生クリーム&牛乳&バニラビーンズ(さや&中のビーンズ)人肌より熱めに温める
④ ①のボールに、③の温めた牛乳&生クリームを一気に入れ、優しく混ぜる
⑤ ザルで漉す
⑥ プリン容器に液を入れ、天板に並べてピース天火中段。オーブンの天板に1センチ位お湯をはる。
⑦ 温めたピース天火で170℃~180℃で40分~45分。
*ポイントは、プリン液が泡立たないように優しく混ぜる、プリン液が冷めないように手早く。かな。
*焼き上がりのサインは、プリン液がタプタプしなくなり、フルフルになったら(わかりにくい。。。)
*40分でほとんど焼き上がるので、火を止めてそのままオーブン内に放置してもいいかも。
*濃厚なので、プッチンプリンとか素朴系プリン好きはだめかも。
(カラメルソース)
グラニュー糖 45グラム を鍋に入れて中火にかけ、
カラメル色になって泡立ったら火を止めて、
大さじ3杯の水をじゃーっと。(はねるので蓋を盾にしましょー。)
冷めたら出来上がり。
***********************************
バニラビーンズ、入れすぎて、息子氏よりゴミが入ってるとのクレーム。。。
1本は多すぎました。反省。
カラメルソース、たら~っとして召し上がれ。
ちなみに、プリンカップはパイレックス。
次回は、シフォンのピース天火レシピにしよー。
しかし、いつになることか・・・・(汗
2010年02月03日 Posted by kinoko at 03:36 │Comments(2) │ピース天火
石釜ピザと焼プリン
週末の一コマ。
石窯のピッツァ、
色々な場所に、石窯ありますけれど、
何かが違うっ。
違いの分かるおばちゃん、kinokoでございます。。。
いへ、細かい味のうんちくはさっぱりっ。
ぢゃー、
なにが違うって、息子氏の食べっぷり。
お子様、正直なので、
気に入らないと食べません。残します。
こちらのマルゲリータ、シンプルで塩加減がいいの。
塩梅って、微妙。
生地の塩加減と言うか、オリーブオイル加減と言うか。。。
ワイン!
とシェフに叫びそうになった昼下がりだったのでした。
*****************************
一応こちら。
ピッツェリア ヴィーコロ
千葉県千葉市美浜区新港70-1 ネッツトヨタ新港 内
043-245-9988
******************************
そして
焼プリンの話。
1つ前の記事の写真のプリン、
私の長い長いプリンの旅にピリオドを打つこのレシピ!
あ~~ながかった。。。
夫に
『 コレなら、買います(><) 』
と言わしめた!やった、やったよ私!
大げさ、げさこ、kinokoですから。。。話半分でよろしく。。。
ピース天火でのこのレシピ、
ピース天火のカテゴリー作って今夜書きます。
もしよろしければ参考まで。。。
2010年02月02日 Posted by kinoko at 12:49 │Comments(2)
丸2年感謝!
気が付けば、2010年も2月。
そして、
気が付けば、
こちらに記事を書き始めて丸2年。。。と1日。。(1日過ぎてるしっ)
細々とした感じになってきましたが、
それでも、
なんとか続けられて。
読んでくださる皆様、本当に感謝。
息子氏の成長期記録として書き始めたのですが、
殆ど、
母の愚痴ばっかり。。。
記事にすることで、冷静になれたり
皆さんにとっても励まされたり。
ブログ、いいことばっかり
ただし、私だけ!(笑
美味しそうな、お料理レシピとかぁぁ。。
素敵なインテリアとかぁぁ。。。
読んでくださる皆さんに
ためになること、ほとんどありませんけど、
息子氏の自由っぷり、
まだまだ、まだまだっ(汗
(今日も車にひかれそうになって、母フリーズ。)
これからも、
グチグチ書きますけど、
母のつぶやきにお付き合いくだされば幸いです!
2010.2.1 kinoko